Amish白吐司 Amish White Bread Recipe

AmishWhite Bread只有加入一點點的蔬菜油~還算滿健康的!
這個麵包口感很軟...
如果做成漢堡麵包burger bun or 熱狗麵包hot dog bun一定也不錯!

在美國超市買的麵包~其實很方便, 但大部分都可以放個超過1.5週耶!
重點是~味道不會變, 麵包也不會變硬喔!
自己做的放個兩天就掰掰了!
阿桑想說老公天天要帶三明治當中餐~希望給他新鮮點的麵包! 畢竟他天天吃~
所以我每周都會做一次吐司麵包ㄋ~這個成了阿桑我每週的例行工作~
重點又來ㄌ~~當煮婦也是很辛苦ㄉ!!!!!

為了讓麵包不要變硬~
阿桑特別買的新法寶.....Bread Keeper
真的可以讓剛自己烤的麵包在2-3天內不變硬耶!
(吐司另外一半, 阿桑會先切片好拿去冷凍庫冰起來,需要的時候再拿出來)
因為自己烤的不像外面買的會放 food preserv (意思就是防腐劑的意思)
所以常常第二天就變硬硬乾乾的.....@@"
(Food preservation is the process of treating and handling food to stop or slow down spoilage (loss of quality, edibility or nutritional value) and thus allow for longer storage.)